性狀與品質標準
Amomi Fructus Rotundus
基原
薑科植物白豆蔻 Amomum kravanh Pierre ex Gagnep. 或爪哇白豆蔻 Amomum compactum Soland ex Maton 的乾燥成熟果實。
道地產區
主產於泰國、柬埔寨、越南及我國雲南、廣東。
品質要求
以個大、飽滿、香氣濃者為佳。
外觀性狀
類球形，直徑1.2~1.8cm。表面黃白色至淡黃棕色，有3條較深的縱向槽紋。種子呈不規則多面體，暗棕色，有香氣。氣芳香，味辛涼略似樟腦。
白豆蔻 Bai Dou Kou
Round Cardamom
傳統中藥，屬化濕藥。功效：化濕行氣，溫中止嘔。
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重點速覽
| 拉丁學名 | Amomi Fructus Rotundus |
|---|---|
| 中文名與拼音 | 白豆蔻 · Bai Dou Kou |
| 藥用部位 | 果實種子類 |
| 功效分類 | 化濕藥 |
| 基原 | 薑科植物白豆蔻 Amomum kravanh Pierre ex Gagnep. 或爪哇白豆蔻 Amomum compactum Soland ex Maton 的乾燥成熟果實。 |
| 性味 | 辛，溫 |
| 歸經 | 肺經、脾經、胃經 |
什麼是白豆蔻？
白豆蔻（Round Cardamom）是一味傳統中藥材。
主產於泰國、柬埔寨、越南及我國雲南、廣東。
性味：辛，溫
歸經：肺經、脾經、胃經
白豆蔻的本草基原與性狀鑑別
傳統性味歸經
辛，溫肺經脾經胃經
傳統功效
化濕行氣，溫中止嘔。用於濕阻氣滯、脘腹脹滿、惡心嘔吐。
常見問題
白豆蔻是什麼？和砂仁、草豆蔻、肉豆蔻是同一種嗎？
藥典白豆蔻是薑科植物白豆蔻（Amomum kravanh）或爪哇白豆蔻（Amomum compactum）的乾燥成熟果實，藥典名 Amomi Fructus Rotundus。砂仁辛溫，化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎。草豆蔻是山薑屬，辛溫，燥濕行氣、溫中止嘔，燥性更強。肉豆蔻是肉豆蔻科種子，辛溫，溫中行氣、澀腸止瀉。處方寫白豆蔻。陰虛血燥慎。
白豆蔻的性味歸經和功效是什麼？
《中國藥典》記載：白豆蔻味辛，性溫。歸肺、脾、胃經；功能化濕行氣，溫中止嘔，開胃消食。用於濕濁中阻，不思飲食，濕溫初起，胸悶不飢，寒濕嘔逆，胸腹脹痛，食積不消。辛溫芳香，宜寒濕氣滯，不宜陰虛血燥、胃熱嘔吐。
白豆蔻入煎如何處理？能用砂仁代替嗎？
打碎，後下，不宜久煎，以免揮發油散失。砂仁偏溫脾止瀉、理氣安胎，不能等量代替化濕止嘔。市售豆蔻茶不是等量飲片。
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