性状与品质标准
Mume Fructus
基原
蔷薇科植物梅 Prunus mume (Sieh.) Sieb. et Zucc. 的干燥近成熟果实。夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至色变黑。
道地产区
主产于山西、河南、河北、山东等地。
品质要求
以个大、肉厚、柔润、味极酸者为佳。
外观性状
本品呈类环形或扁球形，直径1.5~3cm。表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点；种子扁卵形，淡黄色。气微，味极酸。
重点速览
| 拉丁学名 | Mume Fructus |
|---|---|
| 中文名与拼音 | 乌梅 · Wu Mei |
| 药用部位 | 果实种子类 |
| 功效分类 | 收涩药 |
| 基原 | 蔷薇科植物梅 Prunus mume (Sieh.) Sieb. et Zucc. 的干燥近成熟果实。夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至色变黑。 |
| 性味 | 酸、涩，平 |
| 归经 | 肝经、脾经、肺经、大肠经 |
什么是乌梅？
乌梅（Mume Fruit）是一味传统中药材。
主产于山西、河南、河北、山东等地。
性味：酸、涩，平
归经：肝经、脾经、肺经、大肠经
乌梅的本草基原与性状鉴别
传统性味归经
酸、涩，平肝经脾经肺经大肠经
传统功效
敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳，久痢滑肠，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛，胆道蛔虫症。
常见问题
乌梅是什么？和五味子、山楂是同一种吗？
药典乌梅是蔷薇科植物梅（Prunus mume）的干燥近成熟果实，经烟熏而成，药典名 Mume Fructus。五味子酸甘温，收敛固涩、益气生津、补肾宁心。山楂酸甘微温，消食健胃、行气散瘀。处方写乌梅。表邪、实热积滞忌。
乌梅的性味归经和功效是什么？
《中国药典》记载：乌梅味酸、涩，性平。归肝、脾、肺、大肠经；功能敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。酸涩收敛，宜虚久不固，不宜表邪未解、实热积滞。
生乌梅和乌梅炭如何选择？能用五味子代替吗？
生用敛肺生津、安蛔。炒炭偏涩肠止血。五味子兼补肾宁心，不能等量代替安蛔。市售话梅不是等量饮片。
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