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| 拉丁學名 | Rhizoma Polygonati Odorati |
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| 中文名與拼音 | 玉竹 · Yu Zhu |
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| 藥用部位 | 根及根莖類 |
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| 功效分類 | 補虛藥 |
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| 基原 | 百合科植物玉竹 Polygonatum odoratum (Mill.) Druce的乾燥根莖。 |
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| 性味 | 甘,平 |
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| 歸經 | 肺經、胃經 |
什麼是玉竹?
玉竹(Fragrant Solomonseal Rhizome)是一味傳統中藥材。
主產湖南、河南、江蘇、浙江等地。
性味:甘,平
歸經:肺經、胃經
玉竹的本草基原與性狀鑑別
性狀與品質標準
Rhizoma Polygonati Odorati
基原
百合科植物玉竹 Polygonatum odoratum (Mill.) Druce的乾燥根莖。
道地產區
主產湖南、河南、江蘇、浙江等地。
品質要求
以肥壯、條長、色黃白光潤、半透明、味甜者為佳。
外觀性狀
該品呈長圓柱形,略扁,少有分枝,長4~18cm,直徑0.3~1.6cm。表面黃白色或淡黃棕色,半透明,具縱皺紋及微隆起的環節,有白色圓點狀的鬚根痕和圓盤狀莖痕。質硬而脆或稍軟,易折斷,斷面角質樣或顯顆粒性。氣微,味甘,嚼之發黏。
傳統功效
滋陰潤肺;養胃生津。燥咳;勞嗽;熱病陰液耗傷之咽乾口渴;內熱消渴;陰虛外感;頭昏眩暈;筋脈攣痛。
常見問題
玉竹是什麼?和黃精、麥冬、北沙參是同一種嗎?
藥典玉竹是百合科植物玉竹(Polygonatum odoratum)的乾燥根莖,古名葳蕤,藥典名 Polygonati Odorati Rhizoma。黃精同屬百合科黃精屬,甘平,補氣養陰、健脾潤肺、益腎,入脾肺腎,補力更廣更膩。麥冬甘微苦微寒,養陰生津、潤肺清心。北沙參甘微苦微寒,養陰清肺、益胃生津。玉竹甘潤不甚膩,偏肺胃陰傷、燥熱口渴。處方寫玉竹。廚房「玉竹糖水」不等於藥典 6–12 克入湯。
玉竹的性味歸經和功效是什麼?
《中國藥典》記載:玉竹味甘,性微寒,歸肺、胃經;功能養陰潤燥,生津止渴。用於肺胃陰傷,燥熱咳嗽,咽乾口渴,內熱消渴。甘潤微寒,宜燥熱傷陰,不宜痰濕氣滯、脾虛便溏久服。
生玉竹和蒸玉竹如何選擇?能當甜湯天天喝嗎?
養陰生津多用生曬或稍蒸至半透明者。藥食同源可煮湯,治療劑量與食療不同。痰濕苔膩、便溏者勿當「玉竹美顏湯」長期單味。
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