阿膠（拼音：Ē Jiāo；拉丁名：Asini Corii Colla；英文：donkey-hide gelatin）是馬科動物驢（Equus asinus L.）的皮經煎煮、濃縮製成的固體膠，屬中醫補血藥。性味甘、平，歸肺、肝、腎經，核心功效是補血滋陰、潤燥、止血。正品須用驢皮。市面可見用其他動物皮冒充的偽品，不能按阿膠的功效來用。它也不是普通食用明膠：食用明膠無此藥典功效。

臨床最常對應三類證候：

• 血虛 — 面色萎黃、眩暈心悸、肌痿無力
• 陰虛燥咳 / 勞嗽咯血 — 乾咳、痰中帶血、心煩少寐
• 出血 — 吐衄、便血、崩漏、妊娠胎漏

入湯劑須烊化（另器加熱溶化後兌入），不可與群藥久煎。蒲黃炒阿膠偏止血；蛤粉炒阿膠偏潤肺而不過膩。常用量為 3–9 克。脾胃虛弱、消化不良、濕滯中滿者不宜。甘膩滋潤，不是可以每日大塊含化的補品。

血虛失血、燥咳咯血或經血過多之後，萎黃、心悸、少寐很常見。阿膠甘平質潤，能補能止血能潤燥，故見於黃連阿膠湯、膠艾湯、補肺阿膠湯、炙甘草湯。它滋膩有餘，腹脹便溏、苔膩口黏時越補越滯。

• 藥材實體： 阿膠 = 驢皮製成的固體膠。偽品、拼料膠不是正品。炮製品常見阿膠、阿膠珠（燙製）、蒲黃炒、蛤粉炒。
• 性味歸經： 甘，平；歸肺、肝、腎經。甘能補，質潤能滋陰潤燥、止血。
• 功效與主治（藥典口徑）： 補血滋陰，潤燥，止血。用於血虛萎黃，眩暈心悸，肌痿無力，心煩不眠，虛風內動，肺燥咳嗽，勞嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。
• 證候關鍵詞： 血虛萎黃、眩暈心悸、燥咳咯血、崩漏胎漏、心煩不眠、舌淡或少苔。
• 日常調護承諾： 讀完可分清烊化與久煎、阿膠珠與蒲黃炒，以及阿膠與當歸、熟地、白芍的差別；並看清脾胃虛弱不宜，避免把驢皮膠當成日常甜食。

阿膠不是萬能補血藥，更不是越貴越要天天吃。濕盛礙胃、脾虛泄瀉時，單用或過用反呆胃助濕。是否適合、如何烊化炮製，須由中醫師辨證後決定，並選用來源清楚的正品。

1. 2 歷代本草記載

古籍記載為：《神農本草經》記載「味甘，平。主心腹內崩，勞極灑灑如瘧狀，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血，安胎。久服輕身益氣。」《名醫別錄》記載「微溫，無毒。主丈夫小腹痛，虛勞羸瘦，陰氣不足，腳酸不能久立，養肝氣。」

2. 3 歷代藥性認識的變化

不同醫家對阿膠的認識有所差異。有的醫家偏重其補血滋陰之功，認為是治療血虛、陰虛的要藥；有的則強調其潤燥止血的作用，在治療咯血、吐血等血症時常用。總體來說，阿膠在歷代醫家眼中都是一味重要的滋補良藥，但在具體應用中會根據不同的病症和體質進行配伍和調整。

1. 1 主要化學成分

植物中檢測到的成分：阿膠主要含有膠原蛋白及其部分水解產物，還含有多種氨基酸，如甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等。

體外實驗觀察到的作用：有研究顯示，阿膠中的成分可能具有促進造血幹細胞增殖、分化的作用，從而有助於提高機體的造血功能。

動物實驗觀察到的作用：在動物實驗中，給予阿膠後觀察到動物的血紅蛋白、紅細胞數量有所增加，提示其可能有補血作用。

人體臨床研究得出的結論：人體研究表明，阿膠對於改善氣血不足引起的面色萎黃、頭暈目眩等症狀有一定效果，但仍需要更多人體研究驗證其確切療效和安全性。

2. 2 現代藥理研究方向

目前主要集中於研究阿膠的補血機制，包括對造血系統、免疫系統等的影響。研究顯示，阿膠可能通過調節機體的免疫功能，促進造血幹細胞的增殖和分化，從而達到補血的效果。仍需要更多人體研究驗證阿膠在其他方面的藥理作用，如對心血管系統、神經系統等的影響。

3. 3 現代研究的局限

（1）實驗研究不等同於臨床療效：雖然在體外實驗和動物實驗中觀察到阿膠有一定的作用，但這些結果不能直接等同於在人體上的臨床療效。

（2）提取物、單體成分與傳統飲片不是同一種劑量形式：傳統飲片是多種成分協同作用，而提取物、單體成分的劑量形式與傳統飲片不同，不能簡單類比。

（3）不同研究所用劑量和製備方法可能不同：這可能導致研究結果存在差異，難以統一比較。

（4）不能僅憑某一個成分判斷整味藥的功效：阿膠是多種成分共同發揮作用，不能僅依據某一個成分來確定其整體功效。