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| 拉丁學名 | Flos Chrysanthemi |
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| 中文名與拼音 | 菊花 · Ju Hua |
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| 藥用部位 | 花類 |
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| 功效分類 | 解表藥 |
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| 基原 | 菊科植物菊 Chrysanthemum morifolium Ramat.的乾燥頭狀花序。按產地和加工方法不同分為“杭菊”、“亳菊”、“貢菊”、“滁菊”。 |
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| 性味 | 苦，微寒 |
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| 歸經 | 肺經、肝經 |
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什麼是菊花？
菊花（Chrysanthemum Flower）是一味傳統中藥材。
主產於浙江、安徽等地。
性味：苦，微寒
歸經：肺經、肝經
菊花的本草基原與性狀鑑別
性狀與品質標準
Flos Chrysanthemi
基原
菊科植物菊 Chrysanthemum morifolium Ramat.的乾燥頭狀花序。按產地和加工方法不同分為“杭菊”、“亳菊”、“貢菊”、“滁菊”。
道地產區
主產於浙江、安徽等地。
品質要求
以花朵完整、顏色鮮豔、清香者為佳。
外觀性狀
杭菊：花序扁球形、不規則球形或稍壓扁，直徑多1.5~4cm。總苞由3~4層苞片組成，週邊為數層舌狀花，類白色或黃色，中央為管狀花。氣清香，味甘、微苦。 亳菊：呈倒圓錐形或圓筒形，有時稍壓扁呈扇狀，直徑1.5~3cm。離散。舌狀花位於週邊，雌性，類白色或淡黃白色，勁直，上舉。散生金黃色腺點。管狀花多數，兩性，位於中央，常為舌狀花所隱藏，黃色，頂端5齒裂。體輕，質柔潤。氣清香，味甘，微苦。 貢菊：舌狀花白色或類白色，總苞碟狀；總苞片4~5層，三角狀卵形，綠色，蒂綠，花心小，均勻不散朵，質柔軟，氣芳香，味甘微苦。 滁菊：呈不規則球形或扁球形，直徑1.5~2.5cm，舌狀花類白色，不規則扭曲，內卷，邊緣皺縮，有時可見淡褐色的腺點，管狀花大多隱藏。是菊花中花瓣最為緊密的一種。
常見問題
菊花是什麼？和杭菊、貢菊、野菊花、胎菊是同一種嗎？
藥典菊花是菊科植物菊（Chrysanthemum morifolium）的乾燥頭狀花序，藥典名 Chrysanthemi Flos。按產地加工分亳菊、滁菊、貢菊、杭菊、懷菊，功效同條。野菊花是野菊的花序，另立一條，苦寒更重，清熱解毒療瘡力盛，古謂「真菊延齡，野菊洩人」。胎菊是未開足的杭白菊蕾，寒性略強。處方寫「菊花」須認準家菊規格，不要用野菊、金絲皇菊或觀賞切花代替。
菊花的性味歸經和功效是什麼？
《中國藥典》記載：菊花味甘、苦，性微寒，歸肺、肝經；功能散風清熱，平肝明目，清熱解毒。用於風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花、瘡癰腫毒。甘苦微寒，宜風熱上擾與肝熱目疾，不宜脾胃虛寒、氣虛便溏。
杭菊、貢菊、滁菊怎麼選？泡茶和入湯有差別嗎？
杭菊甘香，清利咽喉常用；貢菊香清，平肝明目更顯；滁菊疏散風熱較著。入湯多 5–10 克；代茶宜少量短程，隔夜茶不飲。胎菊成分較高，寒性略強，不宜過量。野菊花不作日常花茶。
進一步認識菊花
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