性狀與品質標準
Massa Medicata Fermentata
基原
苦杏仁、赤小豆、鮮青蒿、鮮蒼耳、鮮辣蓼等與面粉混合發酵製成的曲剂。
道地產區
各地均可加工，傳统以福建、江蘇、浙江所產為多。
品質要求
以陳久、氣香、無蟲蛀霉變者為佳。
外觀性狀
方形或長方形塊，表面灰黃色，粗糙。質硬脆，易斷，斷面不平，有發酵氣孔，可見未粉碎的原料。氣香，味苦。
重點速覽
| 拉丁學名 | Massa Medicata Fermentata |
|---|---|
| 中文名與拼音 | 神麴 · Shen Qu |
| 藥用部位 | 其他類 |
| 功效分類 | 消食藥 |
| 基原 | 苦杏仁、赤小豆、鮮青蒿、鮮蒼耳、鮮辣蓼等與面粉混合發酵製成的曲剂。 |
| 性味 | 甘、辛，溫 |
| 歸經 | 脾經、胃經 |
什麼是神麴？
神麴（Medicated Leaven）是一味傳統中藥材。
各地均可加工，傳统以福建、江蘇、浙江所產為多。
性味：甘、辛，溫
歸經：脾經、胃經
神麴的本草基原與性狀鑑別
傳統性味歸經
甘、辛，溫脾經胃經
傳統功效
消食和胃。用於飲食積滯、脘腹脹滿、食少洩瀉。
常見問題
神曲是什麼？和六神曲、炒神曲、焦神曲、建神曲是同一種嗎？
神曲又名六神曲、六曲，是鮮辣蓼、青蒿、蒼耳、苦杏仁、赤小豆等與麵粉或麩皮混合發酵而成的曲劑，不是單味植物，拉丁習稱 Massa Medicata Fermentata。炒神曲減發散、健脾和胃更宜；焦神曲消食止瀉更強。建神曲（建曲）配方與工藝不同，兼解表化濕，不可等量互換。含麥麩麵，對小麥過敏者不用。處方寫神曲、炒神曲或焦神曲。
神曲的性味歸經和功效是什麼？
傳統記載：神曲味甘、辛，性溫，歸脾、胃經；功能消食和胃，健脾調中。用於飲食停滯，脘腹脹滿，食少納呆，嘔吐瀉痢，小兒食積。甘辛溫，行散消食而兼健胃，宜食積中焦，不宜脾陰虛、胃火盛、無積而虛。
生神曲、炒神曲和焦神曲如何選擇？
食積較重、兼外感可用生品。脾虛食少、脘痞多用炒神曲。傷食泄瀉、積滯不化多用焦神曲。打碎入煎。陳久者習以為佳。勿與建曲混開。
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