重點速覽
| 拉丁學名 | Radix et Rhizoma Rhei |
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| 中文名與拼音 | 大黃 · Da Huang |
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| 藥用部位 | 根及根莖類 |
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| 功效分類 | 瀉下藥 |
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| 基原 | 蓼科植物掌葉大黃 Rheum palmatum L.唐古特大黃 Rheum tanguticum Maxim. ex Balf. 或藥用大黃 Rheum officinale Baill.的乾燥根及根莖。 |
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| 性味 | 苦,寒 |
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| 歸經 | 脾經、胃經、大腸經、肝經、心經 |
什麼是大黃?
大黃(Rhubarb Root and Rhizome)是一味傳統中藥材。
主產于甘肅、青海、西藏、四川等地。
性味:苦,寒
歸經:脾經、胃經、大腸經、肝經、心經
大黃的本草基原與性狀鑑別
性狀與品質標準
Radix et Rhizoma Rhei
基原
蓼科植物掌葉大黃 Rheum palmatum L.唐古特大黃 Rheum tanguticum Maxim. ex Balf. 或藥用大黃 Rheum officinale Baill.的乾燥根及根莖。
道地產區
主產于甘肅、青海、西藏、四川等地。
品質要求
以堅實、氣清香味苦而微澀者為佳。
外觀性狀
本品呈類圓柱形、圓錐形、卵圓形或不規則塊狀,長3~17cm,直徑3~10cm。除盡外皮者表面黃棕色至紅棕色,有的可見類白色網狀紋理及星點 (異型維管束) 散在,殘留的外皮棕褐色,多具繩孔及粗皺紋。質堅實,有的中心稍鬆軟,斷面淡紅棕色或黃棕色,顯顆粒性;根莖髓部寬廣,有星點環列或散在;根木部發達,具放射狀紋理,成層環明顯,無星點。氣清香,味苦而微澀,嚼之粘牙,有砂粒感。
傳統功效
攻積滯;清濕熱;瀉火;涼血;祛瘀;解毒。主治實熱便秘;熱結胸痞;濕熱瀉痢;黃疸;淋病;水腫腹滿;小便不利;目赤;咽喉腫痛;口舌生瘡;胃熱嘔吐;吐血;咯血;衄血;便血;尿血;蓄血;經閉;產後瘀滯腹痛;症瘕積聚;跌打損傷;熱毒癰瘍;丹毒;燙傷。
常見問題
大黃是什麼?和食用大黃莖、土大黃是同一種嗎?
藥典大黃是蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃或藥用大黃的乾燥根和根莖,藥典名 Rhei Radix et Rhizoma,習稱將軍、川軍。西餐甜品用的食用大黃是葉柄,不是藥典根莖。土大黃多為酸模屬近緣植物,不可等同。大黃葉有毒,不可當菜吃。處方寫「大黃」須註明生、酒、熟或炭,以免藥力全錯。
大黃的性味歸經和功效是什麼?
《中國藥典》記載:大黃味苦,性寒,歸脾、胃、大腸、肝、心包經;功能瀉下攻積、清熱瀉火、涼血解毒、逐瘀通經、利濕退黃。用於實熱積滯便秘、血熱吐衄、目赤咽腫、癰腫疔瘡、腸癰腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、跌打損傷、濕熱痢疾、黃疸尿赤、淋證、水腫;外治燒燙傷。苦寒沉降,有「將軍」之稱,走而不守。
生大黃、酒大黃、熟大黃、大黃炭有何不同?
生大黃瀉下攻積最猛,用於陽明腑實、熱結便秘,宜後下。酒大黃瀉下略緩,善清上焦血分熱毒,用於目赤咽腫、齒齦腫痛。熟大黃酒蒸或酒燉至內外黑褐,瀉下力緩,活血化瘀、瀉火解毒更常用。大黃炭瀉下極弱,涼血化瘀止血,用於血熱有瘀之出血。四者不可混代。
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