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| 拉丁學名 | Folium Perillae |
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| 中文名與拼音 | 紫蘇葉 · Zi Su Ye |
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| 藥用部位 | 葉類 |
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| 功效分類 | 解表藥 |
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| 基原 | 唇形科植物紫蘇 Perilla frutescens (L.) Britt.的乾燥葉。 |
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| 性味 | 辛,微溫 |
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| 歸經 | 肺經、脾經 |
什麼是紫蘇葉?
紫蘇葉(Perilla Leaf)是一味傳統中藥材。
主產於江蘇、浙江、河南、河北、湖北等地。
性味:辛,微溫
歸經:肺經、脾經
紫蘇葉的本草基原與性狀鑑別
性狀與品質標準
Folium Perillae
基原
唇形科植物紫蘇 Perilla frutescens (L.) Britt.的乾燥葉。
道地產區
主產於江蘇、浙江、河南、河北、湖北等地。
品質要求
以葉大、色紫、不碎、香氣濃、無枝梗者為佳。
外觀性狀
乾燥完整的葉呈卵形或圓卵形,多數皺縮捲曲,或已破碎,兩面均棕紫色,或上面灰綠色,下面棕紫色,兩面均有稀毛;先端尖,邊緣有鋸齒,基部近圓形,有柄,質薄而脆。切碎品多混有細小莖枝。莖四方形,有槽,外皮黃紫色,有時剝落,木質部黃白色,中央有白色疏鬆的髓。氣芳香,味微辛。
傳統功效
發表,散寒,理氣,和營。治感冒風寒,惡寒發熱,咳嗽,頭痛無汗,氣喘,胸腹脹滿,嘔惡腹瀉,咽中梗阻,妊娠惡阻,胎動不安。並能解魚蟹毒。
常見問題
紫蘇葉是什麼?和紫蘇梗、紫蘇子、薄荷是同一種嗎?
藥典紫蘇葉是唇形科植物紫蘇(Perilla frutescens)的乾燥葉(或帶嫩枝),藥典名 Perillae Folium。紫蘇梗是莖,理氣寬中、止痛安胎。紫蘇子是成熟果實,降氣化痰、止咳平喘、潤腸通便。薄荷辛涼,疏散風熱、清利頭目。處方寫紫蘇葉或蘇葉。可作香料,但藥用量與廚房摘葉不同。溫病及氣弱表虛忌。
紫蘇葉的性味歸經和功效是什麼?
《中國藥典》記載:紫蘇葉味辛,性溫,歸肺、脾經;功能解表散寒,行氣和胃。用於風寒感冒,咳嗽嘔惡,妊娠嘔吐,魚蟹中毒。辛溫芳香,宜風寒束表與中焦氣滯,不宜風熱溫病、表虛自汗、陰虛火旺。
紫蘇葉、紫蘇梗和紫蘇子如何選擇?
風寒感冒、咳嗽嘔惡、魚蟹中毒多用紫蘇葉。胸膈痞悶、脘痛、胎動不安多用紫蘇梗。痰壅氣逆、喘咳、腸燥便秘多用紫蘇子。後下或短煎以保揮發油。勿把廚房紫蘇當解表藥大劑久服。
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