性狀與品質標準
Radix et Rhizoma Glycyrrhizae Praeparata cum Melle
基原
豆科植物甘草 Glycyrrhiza uralensis Fisch. 的乾燥根及根莖經蜜炙而成。
道地產區
主產於內蒙古、甘肅、新疆等地，各地均可蜜炙。
品質要求
以片大、色黃、有光澤、味甜者為佳。
外觀性狀
為類圓形或橢圓形厚片。表面紅棕色或灰棕色，微有光澤。切面黃色至深黃色，形成層環明顯，射線放射狀。具焦香氣，味甜。
炙甘草 Zhi Gan Cao
Honey-fried Licorice
傳統中藥，屬補虛藥。功效：補脾益氣，緩急止痛，潤肺止咳，調和諸藥。
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重點速覽
| 拉丁學名 | Radix et Rhizoma Glycyrrhizae Praeparata cum Melle |
|---|---|
| 中文名與拼音 | 炙甘草 · Zhi Gan Cao |
| 藥用部位 | 根及根莖類 |
| 功效分類 | 補虛藥 |
| 基原 | 豆科植物甘草 Glycyrrhiza uralensis Fisch. 的乾燥根及根莖經蜜炙而成。 |
| 性味 | 甘，微溫 |
| 歸經 | 心經、肺經、脾經、胃經 |
什麼是炙甘草？
炙甘草（Honey-fried Licorice）是一味傳統中藥材。
主產於內蒙古、甘肅、新疆等地，各地均可蜜炙。
性味：甘，微溫
歸經：心經、肺經、脾經、胃經
炙甘草的本草基原與性狀鑑別
傳統性味歸經
甘，微溫心經肺經脾經胃經
傳統功效
補脾益氣，緩急止痛，潤肺止咳，調和諸藥。用於脾胃氣虛、脘腹攣急、心悸脈結代，並調和藥性。
含炙甘草的經典方劑
使藥
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另有 8 項
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常見問題
炙甘草是什麼？和生甘草、甘草片是同一種嗎？
藥典甘草是豆科植物甘草、脹果甘草或光果甘草的乾燥根和根莖。炙甘草是淨甘草片用煉蜜拌炒至不黏手的炮制品，藥典名 Glycyrrhizae Radix et Rhizoma Praeparata Cum Melle。生甘草偏清熱解毒、祛痰止咳。炙甘草偏補脾和胃、益氣復脈。處方須寫炙甘草或蜜炙甘草，不可把生甘草一律當炙甘草。不宜與海藻、大戟、甘遂、芫花同用。
炙甘草的性味歸經和功效是什麼？
《中國藥典》記載：甘草味甘，性平，歸心、肺、脾、胃經；炙甘草功能補脾和胃，益氣復脈。用於脾胃虛弱，倦怠乏力，心動悸，脈結代。甘能補中緩急、調和諸藥，亦能助濕壅氣，濕盛中滿、水腫、高血壓者慎大劑久服。
生甘草和炙甘草如何選擇？
清熱解毒、咽痛瘡毒、痰熱咳多用生甘草。脾胃虛弱、倦怠乏力、心動悸、脈結代多用炙甘草。緩急止痛、調和藥性二者皆可，補中復脈選炙。勿把蜜炙當「更甜的零食甘草」。長期大劑可致水腫、血壓升高、血鉀降低。
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