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| 拉丁學名 | Rhizoma Anemarrhenae |
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| 中文名與拼音 | 知母 · Zhi Mu |
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| 藥用部位 | 根及根莖類 |
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| 功效分類 | 清熱藥 |
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| 基原 | 百合科植物知母 Anemarrhena asphodeloides Bge.的乾燥根莖。 |
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| 性味 | 苦、甘,寒 |
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| 歸經 | 肺經、胃經、腎經 |
什麼是知母?
知母(Anemarrhena Rhizome)是一味傳統中藥材。
主產山西、河南、甘肅、陝西、內蒙古等地。
性味:苦、甘,寒
歸經:肺經、胃經、腎經
知母的本草基原與性狀鑑別
性狀與品質標準
Rhizoma Anemarrhenae
基原
百合科植物知母 Anemarrhena asphodeloides Bge.的乾燥根莖。
道地產區
主產山西、河南、甘肅、陝西、內蒙古等地。
品質要求
均以質硬、條肥大、斷面黃白色者為佳。
外觀性狀
該品呈長條狀,微彎曲,略扁,偶有分枝,長3~15cm,直徑0.8~1.5cm,一端有淺黃色的莖葉殘痕。表面黃棕色至棕色,上面有一凹溝,具緊密排列的環狀節,節上密生黃棕色的殘存葉基,由兩側向根莖上方生長;下面隆起而略皺縮,並有凹陷或突起的點狀根痕。質硬,易折斷,斷面黃白色。氣微,味微甜、略苦,嚼之帶粘性。
傳統功效
清熱瀉火,生津潤燥。用治外感熱病,高熱煩渴,內治肺熱咳嗽,胃熱消渴,肺燥咳嗽;腸燥便秘;骨蒸潮熱。
常見問題
知母是什麼?和鹽知母、石膏、黃柏是同一種嗎?
藥典知母是百合科植物知母(Anemarrhenae Rhizoma)的乾燥根莖,藥典名 Anemarrhenae Rhizoma。帶殘葉基者稱毛知母,去皮稱知母肉。鹽知母鹽水炙,偏入腎滋陰降火。石膏辛甘大寒,清熱瀉火、除煩止渴,是礦物。黃柏苦寒,清熱燥濕、瀉火解毒、退虛熱,偏下焦濕熱。處方寫知母或鹽知母。不是廚房「知母茶」。脾虛便溏忌。
知母的性味歸經和功效是什麼?
《中國藥典》記載:知母味苦、甘,性寒,歸肺、胃、腎經;功能清熱瀉火,滋陰潤燥。用於外感熱病,高熱煩渴,肺熱燥咳,骨蒸潮熱,內熱消渴,腸燥便秘。苦甘寒而質潤,宜實熱與陰虛燥熱,不宜脾胃虛寒、大便溏瀉。
生知母和鹽知母如何選擇?
清熱瀉火、高熱煩渴、肺熱燥咳多用生知母。骨蒸潮熱、虛火上炎、入腎多用鹽知母。勿當「降糖養陰茶」長期單味大劑。
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