性狀與品質標準
Fructus Jujubae
基原
鼠李科植物棗 Ziziphus jujuba Mill.的乾燥成熟果實
道地產區
主產於山西、陝西、河北、河南等地區。
品質要求
以個大、色紅、肉質油潤者為佳。
外觀性狀
本品呈橢圓形或球形，長2~3.5cm，直徑1.5~2.5cm。表面暗紅色，略帶光澤，有不規則皺紋。基部凹陷，有短果梗。外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質，柔軟，富糖性而油潤。果核紡錘形，兩端銳尖，質堅硬。氣微香，味甜。
重點速覽
| 拉丁學名 | Fructus Jujubae |
|---|---|
| 中文名與拼音 | 大棗 · Da Zao |
| 藥用部位 | 果實種子類 |
什麼是大棗？
大棗（拼音：Dà Zǎo；拉丁名：Jujubae Fructus；英文：jujube / Chinese date）是鼠李科植物棗（Ziziphus jujuba Mill.）的乾燥成熟果實，屬中醫補氣藥、藥食兩用品種。性味甘、溫，歸脾、胃、心經，核心功效是補中益氣、養血安神。日常所稱紅棗多即本品。它不是酸棗仁：酸棗仁是酸棗的種子，長於養心安神、斂汗。也不是西餐椰棗（Phoenix dactylifera）：椰棗是棕櫚科果實，不能按大棗的性味歸經來用。
臨床與日常調護最常對應三類證候：
- 脾虛食少 — 乏力、便溏、面色萎黃
- 血虛髒躁 — 心煩失眠、哭笑無常、心神不寧
- 調和諸藥 — 在攻伐或苦寒方中護中焦、緩和藥性
入湯劑宜掰開或切開，常用量為 6–15 克（約 3–10 枚，視大小而定）。濕盛脹滿、痰濕中阻、齲齒疼痛及中滿積滯者不宜多食。甘溫壅滯，不是無限量的每日零食。
勞倦、思慮、飲食不規律之後，氣虛乏力、睡眠淺、情緒易波動很常見。大棗甘溫補中、養血安神，故見於甘麥大棗湯、歸脾湯、炙甘草湯。它補而不走，腹脹苔膩、口黏痰多時越補越滯。
- 藥材實體： 大棗 = 棗樹乾燥成熟果實。相關還有酸棗仁（種子，另一藥材）。鮮棗、蜜棗、加工棗糕糖分與藥效不能與飲片畫等號。
- 性味歸經： 甘，溫；歸脾、胃、心經。甘能補能緩，溫能助中焦運化。
- 功效與主治（藥典口徑）： 補中益氣，養血安神。用於脾虛食少，乏力便溏，婦人髒躁。
- 證候關鍵詞： 脾虛食少、乏力便溏、面色萎黃、髒躁心煩、失眠、脈弱。
- 日常調護承諾： 讀完可分清大棗與酸棗仁、當歸、甘草，以及湯用須掰開的原因；並掌握濕熱痰濕不宜多食，避免把補中果當成無限制養生糖。
大棗不是萬能補氣血藥。濕熱內蘊、氣滯腹脹，或血糖需要嚴格管理時，單用或過用反助濕壅中。是否適合日常食用或入方，仍須結合體質，由中醫師辨證後決定。
大棗的本草基原與性狀鑑別
3 道地產區與質量辨識
傳統道地產區主要在河南、河北、山東等地。這些地區的大棗久負盛名，深受人們喜愛。傳統本草文獻和行業經驗通常重視這些產區，但實際質量還受到品種、採收時間、加工方式和儲存條件影響。
河南新鄭的大棗以個大、肉厚、核小、味甜而聞名。其外觀飽滿圓潤，色澤鮮豔，質地堅實。河北滄州的金絲小棗也頗具特色，果實較小，果皮薄，果肉細膩，含糖量高，口感香甜。山東樂陵的無核金絲小棗更是一絕，無核且肉質緊密，富有彈性，味道濃郁。
大棗的外觀一般為橢圓形或圓形，表面光滑，色澤紅潤。優質的大棗質地堅實，果肉飽滿，聞起來有一股自然的香甜氣味。生品大棗顏色鮮豔，質地較硬；炮製品顏色會變深，質地相對較脆。常見的混淆品或偽品較少，但市場上可能會存在一些用其他類似果實冒充大棗的情況。購買時要注意辨別，真正的大棗具有獨特的形態和氣味，與其他果實有所不同。
大棗的性味歸經與歷代認識
四氣五味與歸經
甘，溫脾經胃經心經
1. 2 歷代本草記載
古籍記載為：《神農本草經》中記載「大棗味甘平。主心腹邪氣，安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補少氣、少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥。」《名醫別錄》中提到「補中益氣，強力，除煩悶，療心下懸，腸僻澼。」《本草綱目》記載「大棗氣味甘、平，無毒。甘先入脾，補中益氣，滋脾土，潤心肺，調營衛，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥。」這些記載都表明了大棗在中醫傳統中的重要地位和多種功效。
2. 3 歷代藥性認識的變化
不同醫家對大棗的認識略有差異。有的醫家偏重其補益作用，認為大棗是一味很好的補氣養血之品，能增強人體正氣，改善氣血不足的狀況。如李東垣在其著作中就多次強調大棗的補中益氣功效，常用於治療脾胃虛弱所致的各種病症。
而有的醫家則更注重大棗在調和諸藥方面的作用，認為它能緩和其他藥物的烈性，使藥性更加平和，更好地發揮協同作用。在不同的方劑中，醫家會根據大棗的這些特性，合理運用，以達到最佳的治療效果。這種差異體現了中醫對藥物認識的豐富性和靈活性，也提醒我們在使用大棗時要根據具體病情和體質進行辨證論治，不能一概而論。
大棗的核心功效與傳統臨床應用
傳統功效
補中益氣，養血安神。用於脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁。
1. 1 第一主治方向：補中益氣
傳統功效：補中益氣，即補充脾胃之氣，增強脾胃的運化功能。常見於脾胃虛弱所致的食欲不振、腹脹便溏、倦怠乏力等證候或表現。使用時通常需要與黨參、白朮、茯苓等配伍，以增強補氣健脾的作用。例如，在經典方劑補中益氣湯中，大棗就與黃芪、人參、白朮等藥材配伍，共同發揮補中益氣、升陽舉陷的功效。
哪些情況不宜自行使用：如果出現腹脹、腹痛較劇烈，且伴有嘔吐、腹瀉等實證表現時，不宜自行使用大棗。因為此時脾胃功能處於亢進或失調狀態，大棗的補益作用可能會加重病情，應先就醫辨證論治，待病情緩解後再根據具體情況決定是否使用。
2. 2 第二主治方向：養血安神
傳統功效：養血安神，主要針對心血不足引起的心悸失眠、面色萎黃、精神恍惚等症狀。常見於氣血虧虛之證。使用時通常會與當歸、熟地、白芍等配伍，以增強養血的效果。如歸脾湯中，大棗與龍眼肉、酸棗仁等藥材一起，起到養血安神、健脾養心的作用。
哪些情況不宜自行使用：當出現煩躁不安、失眠伴有口苦咽干、大便乾結等實熱症狀時，不宜自行使用大棗。因為大棗性溫，此時使用可能會助火生熱，加重病情，應遵循醫囑進行用藥。
3. 3 常見單味配伍：藥對關係
大棗與甘草配伍：配伍對象為甘草。大棗味甘，能補中益氣、養血安神；甘草味甘平，有補脾益氣、潤肺止咳、清熱解毒、調和諸藥的作用。
兩藥相互協調，增強了補脾益氣的功效，適用於脾胃虛弱、中氣不足之證。在一些方劑中，如炙甘草湯，大棗與甘草共同發揮補益心氣、滋陰養血的作用，不需要醫師辨證的情況較少，一般在醫師指導下使用較為安全。
大棗與生薑配伍：配伍對象為生薑。大棗能補中益氣、養血；生薑能解表散寒、溫中止嘔。二者配伍，大棗可制約生薑的發散之性，同時又協同生薑增強溫胃散寒、補脾和中的作用，適用於脾胃虛寒、外感風寒之證。例如在桂枝湯中，大棗與生薑配伍，既能調和營衛，又能顧護脾胃，一般需要醫師辨證後使用，以準確把握用藥的適應證。
現代研究
現代研究提供參考視角，但中醫用藥依據的是整體辨證，而非單一化學成分。
1. 1 主要化學成分
植物中檢測到的成分：大棗中含有豐富的糖類，如葡萄糖、果糖、蔗糖等，這些糖類是大棗甜味的來源，也是其能提供能量、補充氣血的物質基礎。此外，還含有多種維生素，如維生素 C、維生素 B 族等。維生素 C 具有抗氧化作用，能增強免疫力；維生素 B 族參與人體的新陳代謝過程。同時，大棗中還含有氨基酸、礦物質等營養成分，如鐵、鈣、磷等，這些成分對於維持人體正常生理功能起著重要作用。
體外實驗觀察到的作用：研究顯示，大棗中的某些成分具有一定的抗氧化活性，能夠清除自由基，減少氧化損傷。體外實驗還發現，大棗提取物對一些細菌和真菌有一定的抑制作用，可能具有一定的抗菌消炎能力。
動物實驗觀察到的作用：在動物實驗中觀察到，給實驗動物餵食大棗後，其血液中的紅細胞數量和血紅蛋白含量有所增加，提示大棗可能具有促進造血功能的作用。同時，動物的免疫力也得到了一定程度的提高，表現為對病原體的抵抗力增強。
人體臨床研究得出的結論：目前關於大棗的人體臨床研究仍在不斷深入。一些研究表明，適量食用大棗對於改善人體的氣血狀況有一定幫助，能夠緩解因氣血不足引起的面色蒼白、頭暈乏力等症狀。但由於人體個體差異較大，不同人對大棗的反應可能有所不同，仍需要更多人體研究驗證其確切效果。
2. 2 現代藥理研究方向
目前主要集中於大棗的免疫調節作用和抗氧化作用的研究。研究顯示，大棗中的多種成分可能通過調節人體免疫系統的細胞因子、增強免疫細胞的活性等方式來提高機體免疫力。
在抗氧化方面，進一步探索其有效成分的作用機制，以期開發出具有抗氧化保健功能的產品。仍需要更多人體研究驗證大棗在預防和治療慢性疾病方面的潛在作用，如心血管疾病、糖尿病等。
3. 3 現代研究的局限
實驗研究不等同於臨床療效：雖然在體外實驗和動物實驗中觀察到了大棗的一些作用，但這些結果不能直接等同於在人體臨床中的實際療效。人體的生理和病理過程更為複雜，個體差異也會影響藥物的作用效果。
提取物、單體成分與傳統飲片不是同一種劑量形式：大棗的提取物、單體成分與傳統飲片在劑量形式上存在差異。傳統飲片是經過炮製後直接入藥，其成分相互協同發揮作用；而提取物和單體成分則是經過提取純化得到的單一成分或部分成分，不能簡單地與傳統飲片的劑量和效果進行等同。
不同研究所用劑量和製備方法可能不同：不同的研究在使用大棗時，所用的劑量和製備方法可能存在差異，這也會導致研究結果的不一致性，難以進行準確的比較和綜合分析。
不能僅憑某一個成分判斷整味藥的功效：大棗是一個複雜的整體，其功效是多種成分協同作用的結果。不能僅憑某一個成分就判斷整味藥的功效，需要綜合考慮其所含的各種成分及其相互關係。
相似藥材鑑別
1. 2 本藥與相似中藥的共同點
都具有一定的補益作用：大棗和桂圓都能為人體補充營養，具有一定的滋補功效。都可用於氣血不足之證：在傳統應用中，大棗和桂圓都常用於治療因氣血不足引起的面色蒼白、頭暈目眩等症狀，都可能出現在相近的方劑或食療場景中，如一些補氣血的藥膳中可能會用到它們。都需要考慮體質和用量：使用大棗和桂圓時，都要根據個人體質和病情來調整用量，體質虛弱者可能需要適當增加用量，但也不能過量使用，以免引起不適。
2. 3 本藥與相似中藥的核心區別
性味與藥性特點方面：大棗味甘、性溫，主要入脾、胃、心經，以補中益氣、養血安神為主；桂圓味甘，性溫，歸心、脾經，側重於補益心脾、養血安神。大棗的藥性相對較為平和，而桂圓的補益作用更強一些。
功效重點與核心擅長：大棗更側重於補中益氣，增強脾胃功能，改善脾胃虛弱的症狀；桂圓則在養血安神方面更為突出，對於心血不足導致的失眠、健忘等症狀效果較好。
作用傾向（氣機調理）：大棗能補脾胃之氣，使脾胃運化功能增強，有一定的升補作用；桂圓主要是滋養心脾之血，偏於滋補，對氣機的調理作用相對較弱。
適用表現與傳統指征：大棗適用於脾胃虛弱、食欲不振、腹脹便溏等脾胃症狀，以及氣血不足引起的面色萎黃、心悸等；桂圓則更適用於心脾兩虛、失眠多夢、記憶力減退等症狀。
不適用情況與禁忌：大棗對於體內有實邪、濕熱內蘊者不宜使用；桂圓性溫，易助火生熱，對於體內有痰火、陰虛火旺者應慎用。
使用場景與臨證應用：大棗常用於調理脾胃功能的方劑中，也可作為日常食療的食材；桂圓則更多地出現在治療失眠、心悸等心脾血虛證的方劑中，或用於製作滋補的膏方、藥膳等。
3. 4 一句話總結差異
簡單來說，大棗更偏向於補中益氣，調理脾胃功能；桂圓更偏向於養血安神，滋養心脾。兩者雖然都可用於氣血不足之證，但並不意味著可以相互替代。
含大棗的經典方劑
佐藥
佐藥
另有 8 項
佐藥
使藥
佐藥
佐藥
佐藥
佐藥
3 方劑與單味藥的區別
方劑是多味藥共同作用：方劑中的各種藥物相互配伍，形成一個有機的整體，共同發揮治療作用。它們之間的協同作用可以增強療效、擴大治療範圍、降低藥物毒性等。
單味藥不能簡單複製完整方劑的效果：單味藥的功效相對單一，無法像方劑那樣全面地針對複雜的病情進行綜合調理。例如大棗，雖然有補中益氣、養血安神等功效，但單獨使用時，其作用效果和適用範圍遠不如在方劑中與其他藥物配伍時廣泛和強大。
方劑中的劑量和配伍具有整體性：方劑中各藥物的劑量和配伍關係是經過精心設計的，它們相互制約、相互促進，以達到最佳的治療效果。改變其中任何一味藥的劑量或配伍關係，都可能影響整個方劑的療效。
不建議根據網絡文章自行配方：網絡文章中的方劑配方可能缺乏專業的醫學指導和驗證，自行配方容易因藥物劑量不準確、配伍不合理等問題導致用藥不當，甚至引發不良反應。某藥在方劑中有效，並不代表單獨服用也會產生同樣效果，這是因為方劑中的藥物相互作用會產生複雜的變化，與單味藥的作用機制不同。
藥膳與居家用法
1. 1 居家藥膳或茶飲
大棗桂圓粥：材料：大棗 10 顆、桂圓 15 克、大米 100 克。做法：將大棗洗淨去核，桂圓去殼去核，大米淘洗乾淨。把所有材料放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉小火煮至大米熟爛成粥。適用場景：適用於氣血不足、面色蒼白、頭暈乏力、心悸失眠者。
不適用人群：體內有濕熱、痰火者不宜食用。建議頻率：每周可食用 2-3 次。需要注意的是，大棗和桂圓都屬於藥用食材，在食用時要注意適量，不可過量食用，以免引起上火等不適症狀。
大棗枸杞茶：材料：大棗 5 顆、枸杞 10 克。做法：將大棗洗淨切片，枸杞洗淨。一起放入杯中，用開水沖泡，悶泡 10-15 分鐘即可飲用。適用場景：適合肝腎不足、氣血虧虛引起的腰膝酸軟、頭暈目眩、視力減退者。不適用人群：感冒發熱、脾胃虛弱、消化不良者不宜飲用。建議頻率：可每日飲用 1 次。
2. 2 飲片煎煮與炮製差異
生品與炮製品差異：生大棗質地較硬，藥力相對較強，主要側重於養血安神；炒大棗表面微黃，增強了健脾和胃的作用；焦大棗表面焦褐色，長於消食止瀉。
是否需要先煎、後下、包煎或沖服：大棗一般不需要特殊的煎煮方法，可直接與其他藥材一起常規煎煮。但在一些方劑中，如果與質地堅硬、需要久煎的藥材配伍，大棗也可一同久煎，以更好地發揮協同作用。
家庭煎煮的基本方法：一般將大棗洗淨後，與其他藥材一起放入鍋中，加入適量清水，浸泡 30 分鐘左右，然後大火煮開後轉小火煎煮 20-30 分鐘左右。
不同劑型不能直接換算：大棗的飲片與中成藥等不同劑型在劑量和功效上不能直接換算。中成藥是經過加工製成的固定劑型，其成分和含量經過標準化處理；而飲片則需要根據具體病情和配伍要求進行靈活調配，兩者不能簡單等同。
3. 3 用量與使用週期
傳統處方中的常見用量範圍：在傳統處方中，大棗的用量一般為 6-15 克。但具體用量會根據病情、患者體質等因素有所不同。
食療與藥用劑量的區別：食療中大棗的用量相對較小，一般每次 3-5 顆即可；藥用劑量則需根據醫生的處方來確定，通常會比食療用量大。
不建議長期連續使用：長期連續使用大棗可能會導致體內濕熱內生，引起腹脹、消化不良等不適症狀。一般建議使用一段時間後，適當停一停，再根據身體情況決定是否繼續使用。
特殊人群需諮詢醫師或藥師：孕婦、兒童、老年人以及患有某些慢性疾病的人群，在使用大棗時需諮詢醫師或藥師，以確保用藥安全。
使用禁忌與安全提示
1. 1 不適宜人群
特定體質或傳統證候不宜：體內有濕熱、痰火、食積停滯者不宜使用大棗。這類人群使用大棗後，可能會加重體內的濕熱或食積症狀，導致腹脹、腹痛、便秘等不適。
孕婦及哺乳期人群：孕婦和哺乳期婦女在使用大棗時需謹慎。雖然大棗有一定的滋補作用，但過量食用可能會引起胃腸道不適，甚至影響胎兒或嬰兒的健康。建議在醫生的指導下適量食用。
兒童和老年人：兒童的身體發育尚未完全成熟，老年人的身體機能有所衰退，他們在使用大棗時都需要根據自身情況調整用量。兒童一般不宜過量食用，以免影響消化功能；老年人如果脾胃功能較弱，也應適量食用，避免加重脾胃負擔。
肝腎功能異常者：肝腎功能異常者的身體代謝和解毒功能受到影響，使用大棗可能會對肝腎功能造成進一步負擔。應在醫生的指導下決定是否使用。
對相關植物過敏者：對大棗或鼠李科其他植物過敏的人群，應避免使用大棗，以免引發過敏反應，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。
正在接受特殊治療者：正在接受放療、化療等特殊治療的患者，以及正在服用某些特定藥物的人群，在使用大棗前應諮詢醫生，因為大棗可能會與這些治療或藥物產生相互作用。
2. 2 藥物相互作用與飲食注意
是否可能影響抗凝藥、降壓藥、降糖藥、鎮靜藥等：目前沒有充分證據表明普通食物之間存在普遍意義上的「相克」，但某些藥材可能與特定藥物產生相互作用。
大棗含有一定量的糖分，糖尿病患者在使用降糖藥期間，如果大量食用大棗，可能會影響血糖的控制，導致血糖波動。正在服用抗凝藥的患者，如華法林等，大棗中的某些成分可能會影響藥物的抗凝效果，增加出血風險。正在服用降壓藥、鎮靜藥的患者，也可能因食用大棗而影響藥物療效。
是否可能影響藥物吸收或代謝：大棗可能會影響某些藥物的吸收或代謝過程。例如，它可能會與一些藥物在胃腸道內發生相互作用，影響藥物的吸收速度和程度。
是否需要與其他藥物錯開：如果正在服用其他藥物，建議與大棗的食用時間錯開，一般間隔 1-2 小時左右，以減少藥物相互作用的可能性。
哪些所謂「食物相克」缺乏可靠證據：目前並沒有科學依據證明大棗與其他常見食物存在相克現象。但為了確保安全，在食用大棗時，最好避免同時食用一些可能會引起胃腸道不適的食物，如生冷油膩食物等。
3. 3 不良反應與過量風險
可能的不適方向：過量食用大棗可能會引起胃腸道不適，如腹脹、腹痛、消化不良、腹瀉等。還可能導致體內濕熱內生，出現口乾口苦、咽喉腫痛、痤瘡等症狀。
出現明顯不適、過敏表現、持續嘔吐、呼吸困難、意識異常或症狀迅速加重時，應立即停用並及時就醫：如果在食用大棗後出現上述症狀，應高度重視，立即停止食用，並及時前往醫院就診，以便進行正確的診斷和治療，避免延誤病情。
關於大棗的常見問題
大棗是什麼？和紅棗、黑棗、酸棗仁是同一種嗎？
藥典大棗是鼠李科植物棗（Ziziphus jujuba Mill.）的乾燥成熟果實，藥典名 Jujubae Fructus。日常所說紅棗即本品，入藥一般用紅棗。黑棗有的是大棗再加工，有的是君遷子等另一植物，不能默認等同藥典大棗。酸棗仁是酸棗的種子，養心安神，與大棗果肉不是同一味藥。處方「大棗」用時破開或去核。
大棗的性味歸經和功效是什麼？
《中國藥典》記載：大棗味甘，性溫，歸脾、胃、心經；功能補中益氣、養血安神。用於脾虛食少、乏力便溏、婦人髒躁。甘溫補脾，又能養心血、緩和藥性，既是食藥同源之品，也是方劑中護胃氣、調和諸藥的常用藥。
大棗在方劑裡為什麼常和生薑同用？
桂枝湯、小柴胡湯等把薑、棗同用：生薑辛散和胃，大棗甘補護中，一散一補，調和營衛、護胃氣、緩和烈藥。大棗還能減輕葶藶子、甘遂、大戟、芫花等峻藥對脾胃的損傷。這是配伍角色，不是「吃得越多越補」。濕阻中滿時，甘棗反而戀邪。
大棗的用法用量是多少？能天天當零食吃嗎？
藥典常用內服劑量為煎湯6–15 克（約數枚）。食用量宜更小。大棗是藥食同源品種，可入湯、入膳，但不是人人四季無限加紅糖大補。痰濕腹脹、齒病、中滿嘔吐者多吃更膩更滯。糖尿病、肥胖、齲齒須控制總量。入湯宜破開或去核以利出味。
大棗有哪些禁忌？
濕痰積滯、脘腹脹滿、齒病、蟲積者不宜多服。甘溫壅滯，助濕生熱、礙胃。心下痞、中滿嘔吐忌之。黑棗若實為君遷子，空腹大量可因鞣質與胃酸結塊。對棗過敏者忌用。出現口黏腹脹、生痰、牙痛加重應減量或停用。
大棗能補血安神、治髒躁嗎？
能輔助。脾虛氣血不足之面黃乏力、食少便溏，是其本職。婦人髒躁、精神恍惚、悲傷欲哭，常配甘草、小麥，即甘麥大棗湯。它養的是中焦化生之血，不是阿膠、當歸一類直接補血。失眠若屬痰熱、肝火，多吃甜棗可能更煩。嚴重抑鬱須精神科評估。
大棗和酸棗仁應如何選擇？
大棗是果實，甘溫補脾、養血安神、調和營衛。酸棗仁是種子，甘酸平，養心補肝、斂汗生津，專於虛煩不眠。脾虛髒躁、方中護中，選大棗；心肝血虛、夜不成寐，選酸棗仁。二者可同用，但「吃紅棗」代替不了「酸棗仁安神」。處方名不可混寫。
紅棗和黑棗哪個更補？
入藥以藥典紅棗（大棗）為準。部分「黑棗」只是大棗熏制或再加工，部分則是君遷子，成分與藥性不同，不能宣傳成「更補血」。甘麥大棗湯等經典方用的是大棗，不是君遷子。購買看清植物來源，不要被「黑更補」營銷帶走。
大棗常和哪些中藥一起用？代表方是什麼？
調和營衛配生薑、桂枝，見桂枝湯。和解少陽配柴胡、黃芩、生薑，見小柴胡湯。髒躁配甘草、小麥，見甘麥大棗湯。健脾養血配黃芪、當歸、龍眼肉，見歸脾湯一類。與峻藥同用可護胃。應隨證控制枚數，中滿濕阻少用或不用。
如何挑選和保存大棗？
選果大皮薄、色紅潤、肉厚核小、味甜、無酸敗酒味者。置乾燥處防蛀、防黴。發黏、生蟲、表面有明顯硫磺刺激味者棄用。購買認准「大棗」或紅棗，並分清是否君遷子黑棗。只從正規渠道取食材或飲片，入藥時破開或去核。
醫療免責聲明 — 本文僅供教育參考，所述為中醫傳統概念，不構成醫療建議，亦不用於診斷、治療、治癒或預防任何疾病。使用任何中藥之前，特別是懷孕、哺乳、正在服藥或已確診疾病者，請先諮詢合資格的中醫師或醫療專業人員。
