當歸（拼音：Dāng Guī；拉丁名：Angelicae Sinensis Radix；英文：Chinese angelica / dong quai）是傘形科植物當歸（Angelica sinensis (Oliv.) Diels）的乾燥根，屬中醫補血藥。性味甘、辛，溫，歸肝、心、脾經，核心功效是補血活血、調經止痛、潤腸通便。它不是歐洲當歸（Angelica archangelica），也不是川芎：川芎行氣活血更顯，補血力弱；當歸補中有行，為「血中氣藥」之對。全當歸和血；歸頭偏補，歸尾偏破，歸身偏養。

臨床最常對應三類證候：

• 血虛 — 面色萎黃、眩暈心悸、唇甲色淡
• 血虛兼瘀 / 調經 — 月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛
• 腸燥便秘 — 血虛津虧、大便乾結

生用補血潤腸力較全；酒炙後溫通，更常用於活血調經。煎服常用量為 6–12 克。濕盛中滿、脾虛便溏、月經過多者不宜。孕婦用活血之品須由醫師決定，不可自行當「補血茶」長期大劑量喝。

血虛或經行不暢時，萎黃、痛經、便秘很常見。當歸甘溫能補、辛溫能行，故見於四物湯、當歸補血湯、當歸芍藥散。它潤而能滯，腹脹便溏、苔膩濕重時越補越膩。

• 藥材實體： 當歸 = 當歸乾燥根，斷面黃白、有油性香氣。相關部位有歸頭、歸身、歸尾、全當歸。炮製品常見生當歸、酒當歸。西洋草本 angelica 不是本藥。
• 性味歸經： 甘、辛，溫；歸肝、心、脾經。甘能補，辛能行，溫能通。
• 功效與主治（藥典口徑）： 補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，風濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍，腸燥便秘。
• 證候關鍵詞： 血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、痛經、腸燥便秘、舌淡。
• 日常調護承諾： 讀完可分清當歸與川芎、白芍、熟地，以及歸頭、歸尾與酒炙的差別；並掌握濕盛便溏不宜，避免把補血藥當成日常美容根無限燉。

當歸不是萬能補血調經藥。濕熱內蘊、脾虛泄瀉，或無虛而強補時，單用或過用反礙脾滑腸。用全當歸還是歸尾、生用還是酒炙，須由中醫師辨證後決定。

1. 2 歷代本草記載

古籍記載為：《神農本草經》記載“主咳逆上氣，溫瘧寒熱洗洗在皮膚中，婦人漏下，絕子，諸惡瘡瘍金瘡，煮飲之。”《本草綱目》記載“治頭痛，心腹諸痛，潤腸胃筋骨皮膚，治癰疽，排膿止痛，和血補血。”

2. 3 歷代藥性認識的變化

不同醫家對當歸的認識有所差異。有的醫家偏重其補血之功，認為是養血補虛的要藥；有的則強調其活血調經作用，常用於婦科調經。總體而言，當歸在補血活血、調經止痛方面的功效得到廣泛認可。

1. 1 主要化學成分

植物中檢測到多種成分，如揮發油、阿魏酸、藁本內酯等。體外實驗觀察到阿魏酸有抗氧化等作用；動物實驗觀察到當歸能改善動物的血液流變學等。但人體臨床研究結論還需更多驗證。

2. 2 現代藥理研究方向

研究顯示，當歸在改善血液循環、調節免疫等方面有一定作用。目前主要集中於其對心血管系統、免疫系統的影響等研究。仍需要更多人體研究驗證其確切療效。

3. 3 現代研究的局限

（1）實驗研究不等同於臨床療效，動物實驗結果不能直接套用到人體。

（2）提取物、單體成分與傳統飲片不是同一種劑量形式，作用可能不同。

（3）不同研究所用劑量和製備方法可能不同，結果缺乏可比性。

（4）不能僅憑某一個成分判斷整味藥的功效，當歸的功效是多種成分協同作用的結果。