性狀與品質標準
Radix Bupleuri
基原
傘形科植物柴胡 Bupleurum chinense DC.的乾燥根。
道地產區
主產河南、河北、陝西等地。
品質要求
以條粗，無殘留鬚根者為佳。
外觀性狀
呈圓柱形或長圓錐形，長6~15cm，直徑0.3~0.8cm。根頭膨大，頂端殘留3~15個莖基或短纖維狀葉基，下部分枝。表面黑褐色或淺棕色，具縱皺紋、支根痕及皮孔。質硬而韌，不易折斷，斷面顯片狀纖維性，皮部淺棕色，木部黃白色。氣微香，味微苦。
柴胡 Chai Hu
Bupleurum Root
傳統中藥，屬解表藥。功效：和解少陽，疏肝解鬱。
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重點速覽
| 拉丁學名 | Radix Bupleuri |
|---|---|
| 中文名與拼音 | 柴胡 · Chai Hu |
| 藥用部位 | 根及根莖類 |
| 功效分類 | 解表藥 |
| 基原 | 傘形科植物柴胡 Bupleurum chinense DC.的乾燥根。 |
| 性味 | 苦，微寒 |
| 歸經 | 肝經、膽經 |
什麼是柴胡？
柴胡（Bupleurum Root）是一味傳統中藥材。
主產河南、河北、陝西等地。
性味：苦，微寒
歸經：肝經、膽經
柴胡的本草基原與性狀鑑別
傳統性味歸經
苦，微寒肝經膽經
傳統功效
和解少陽，疏肝解鬱。透表泄熱，升舉陽氣。用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾，肝鬱氣滯，胸肋脹痛，脫肛，子宮脫落，月經不調。
含柴胡的經典方劑
君藥
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君藥
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另有 8 項
佐藥
佐藥
常見問題
柴胡是什麼？北柴胡、南柴胡、銀柴胡、大葉柴胡是同一種嗎？
藥典柴胡是傘形科植物柴胡（Bupleurum chinense DC.，習稱北柴胡）或狹葉柴胡（Bupleurum scorzonerifolium Willd.，習稱南柴胡）的乾燥根，藥典名 Bupleuri Radix。北柴胡根較粗硬，南柴胡較細軟、色偏紅，又稱紅柴胡。銀柴胡是石竹科植物，清虛熱，不是柴胡。大葉柴胡有毒，表面密生環節，嚴禁當柴胡用。處方寫「柴胡」時，藥店多付北柴胡。
柴胡的性味歸經和功效是什麼？
《中國藥典》記載：柴胡味辛、苦，性微寒，歸肝、膽、肺經；功能疏散退熱、疏肝解鬱、升舉陽氣。用於感冒發熱、寒熱往來、胸脇脹痛、月經不調、子宮脫垂、脫肛。既是少陽和解要藥，也是疏肝、升陽的常用藥，劑量和炮製不同，側重點不同。
生柴胡、醋柴胡、酒柴胡有什麼區別？
生柴胡升散退熱力較強，用於感冒發熱、寒熱往來，用量可稍重。醋柴胡引藥入肝，疏肝解鬱、理氣止痛力增，用於脇痛、月經不調，用量宜輕。酒柴胡升提作用更明顯，用於氣虛下陷。鱉血炒偏清虛熱，現已少用。處方應寫明生用或醋炙，不可混用。
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